Bemutatkozás-Ki vagyok én?!

Sziasztok!Üdv a blogomon!

Hónapokkal ezelőtt úgy éreztem, hogy a problémáim teljesen eluralkodnak rajtam és kifordultam magamból, már nem vagyok az a pozitív és életvidám lány aki azelőtt voltam.

Volt egy pont amikor azt mondtam hogy elég, vissza akarom kapni a régi életemet, újra boldog akarok lenni. Szerencsére felismertem hogy a változásért elsősorban én felelek.

Némi biztatás hatására elkezdtem sportolni, mert egyszerűen azt éreztem hogy kell valami mozgás ami segít a feszültség oldásában. A futást választottam, bár akkor még nem gondoltam hogy a szenvedélyemmé válik. Az elején nem értettem hogy mások hogy tudják ezt élvezni, és szent meggyőződésem volt, hogy 2 km után a földön fogok fetrengeni. Jó pár alkalom kellett hogy ráérezzek és kitapasztaljam hogy mi a jó nekem és hogyan tudok a legjobban futni, na meg hogy megszeressem az egészet. A mai napig van olyan futás ami kevésbé megy könnyedén, de akad olyan is amikor szárnyalok. Szerencsére egyre több van az utóbbiból.

A sport mellé automatikusan társult az étkezésem megreformálása. Habár előtte is érdeklődtem az egészséges életmód iránt, az igazi áttörést futás elkezdése jelentette. Nem tartom görcsösen nyilván, hogy mikor és mennyi kalóriát fogyasztok, és olyan is simán előfordul hogy csokit és édességet eszem, de igyekszem változatosan étkezni és minél több új dolgokat kipróbálni. Lassan fél év telt el azóta hogy eldöntöttem ezentúl vegetáriánusként fogok étkezni. Előtte egyébként évekig érlelődött bennem a gondolat, sokszor főztem régebben is zöldséges ételeket, de bevallom kicsit féltem az váltástól. Aztán volt egy pont, ami segített megszabadulni a kételyektől és arra ösztönzött hogy belevágjak. Azóta sokkal többet főzök és alig volt eddig olyan étel amit kétszer elkészítettem volna. (Nem azért mert ne lettek finomak, az esetek többségében jól sikerülnek a kísérletezéseim :D) Folyamatosan kapom az újabb és újabb ötleteket, inspirációt és ellenállhatatlan vágyat érzem rá, hogy én is kipróbáljak 1-1 különlegességet. Szinte mindig úgy főzök hogy keresek egy receptet, ami a kiindulópontom, de az esetek nagy részében inkább változtatok rajta. Nem esem kétségbe ha valamelyik összetevő nincs itthon, teszek bele helyette mást... aztán sokszor a végén egy teljesen másféle étel kerül az asztalra, de én szeretek kísérletezgetni.

Ez a blog alapvetően a kísérletezéseimről fog szólni és idővel talán majd más témákat is fogok érinteni. Nincs előre megtervezett koncepcióm,  egyszerűen csak írok arról, ami érdekel.

Remélem hogy velem tartotok és szeretitek majd az írásaimat!

Viki