Ezzel a recepttel elsősorban azoknak szeretnék kedveskedni, akik hozzám hasonlóan nem szeretnek órákat a konyhában tölteni. A kuszkuszt az ízén kívül azért is szeretem, mert baromi gyorsan elkészül nem kell vele órákig szöszölni. Önmagában is kiváló például fasírt mellé köretnek némi fűszerrel, de ha kicsit felturbózva fogyasztanád, akkor semmiképp ne hagyd ki ezt a receptet!
Hozzávalók:
- 1 csésze kuszkusz
- 2 csésze forró víz
- Himalája só (+fűszerek ízlés szerint adhatók hozzá)
- 1/2 közepes kígyó uborka
- 5-6 db retek
- 8-10 db koktélparadicsom
- sörélesztőpehely/lenmag/szezámmag/tökmag
1 csésze kuszkuszhoz hozzáadok 2 csésze forró vizet, majd lefedem és hagyom hogy a kuszkusz magába szívja a vizet és megpuhuljon.
A zöldségeket felkockázom, majd hozzáadom a kihűlt kuszkuszhoz. Ízlés szerint adhatók hozzá fűszerek, magok, sörélesztőpehely.
Én ezt a salátát a répafasírttal ettem, aminek a receptjét itt találjátok. Együtt mennyei! :)
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése